المقادير

8 ثمرة بطاطس مقشرة ، مقطعة حلقات
14 شريحة جبن شيدر
1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
ملح
فلفل اسود مطحون
1 كوب لبن (يفضل خالي الدسم)


طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
ضعي حلقات البطاطس في الصينية مكونة طبقة واحدة ثم شرائح الجبن.
ضعي القليل من الدقيق و الملح و الفلفل على البطاطس.
كرري العملية حتى الإنتهاء من الكمية ثم ضعي اللبن على الوجه ثم غطي الصينية بالورق الفويل.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
ارفعي الفويل علن الصينية ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى حتى تذوب الجبن و تصبح ذهبية اللون.
قدمي سكالوب البطاطس بالجبن الشيدر مع الدجاج المحمر و السلطة.