المكوّنات

زبدة – نصف كوب
جبن كريم - 250 غرام
ثوم بودرة – ملعقتان صغيرتان
حليب – كوبان
جبن رومي مبشور – 200 غرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – رشة
مكرونة

طريقة التحضير

1-    ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.
2-    أضيفي جبن الكريم والثوم البودرة وقلّبي باستمرار حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3-    أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر لتتجانس المكوّنات.
4-    زيدي جبن الرومي ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5-    إرفعي القدر عن النار وقدّمي الصلصة مباشرةً على سفرتك مع المكرونة.