ارتفع سعر كرتونة البيض اليوم 14/2/2023 فى السوق المحلية بنحو 10 جنيهات ليتراوح بين 110 جنيه للطبق الأبيض و115 جنيهات للطبق الأحمر فى المزرعة.

كما ارتفع سعر طبق البيض الأبيض ليصل للمستهلك بنحو 120 جنيه، بينما قفز طبق البيض الأحمر ليسجل 125 جنيه.

ووفق عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، فإن إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر تصل نحو 38 ألف منشأة، تشمل مزارع دواجن ومصانع أعلاف ومجازر ومنافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات، بحسب بيانات وزارة الزراعة.

وأعلن تقرير سابق أصدرته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن إنتاج مصر من بيض المائدة سجل 14 مليار، كما يسجل إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة.