ارتفع سعر كيلو اللحمة بنسبة 365% خلال آخر 10 سنوات، من 81 جنيهًا في 2014 إلى 377 جنيهًا في يونيو 2024.

وسجل عام 2023 أعلى نسبة ارتفاع في سعر كيلو اللحم على أساس سنوي منذ 2014، حيث ارتفع سعر الكيلو من 170 جنيهًا في يوليو 2022 إلى 325 جنيهًا في يونيو 2023، بنسبة ارتفاع بلغت 91%.

الارتفاع القياسي في أسعار اللحوم خلال العامين الماضيين جاء مدفوعًا بعدة أسباب أبرزها الانخفاض الكبير في الثروة الحيوانية وإنتاج اللحوم في آخر 10 سنوات، والانخفاض الكبير في قيمة الجنيه المصري أمام العملات الأجنبية، وكذلك أزمة الاستيراد التي أدت لارتفاع أسعار الأعلاف بشكل كبير.

بلغ سعر كيلو اللحوم في ٢٠١٤ حوالي ٨١ جنيها وفي عام ٢٠١٥ وصل إلى ٨٩ جينها وارتفع إلى ٩٩ جنيها عام ٢٠١٦ ، أما في عام ٢٠١٧ بلغ ١٤٦ جنيها، وفي عام ٢٠١٨ ارتفع إلى ١٤٩ جينه، بينما عام ٢٠١٩ وصل إلى ١٥٠ جنيها.

وفي ٢٠٢٠ ارتفع إلى ١٣٧ جنيها وفي ٢٠٢١ وصل إلى ١٣٥ وبلغ ١٧٠ جنيها عام ٢٠٢٢ أما في ٢٠٢٣ وصل سعر الكيلو إلى ٣٢٥ وفي عام ٢٠٢٤ وصل إلى ٣٧٧ جنيها وذلك استنادًا إلى بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء وبوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء.

لكن وفقا لشعبة القصابين فقد تراوح سعر الكيلو قبيل عيد الأضحى ما بين ٤٥٠ إلى ٥٠٠ جنيها على حسب المنطقة .

وشهدت سوق اللحوم حالة من الركود نتيجة تراجع القوة الشرائية للمواطنين بسبب غلاء الأسعار.